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 En los años 50 un inmigrante europeo tuvo la oportunidad de recorrer durante varios años el continente Africano, pasando por una serie de trabajos hasta lograr tener un restaurante en esa zona. Es ahí donde conoce los artes y delicias gastronómicas, sin embargo es forzado a salir de su país debido a la inseguridad, por lo que viaja a Europa y vislumbra oportunidades de negocios. Después de un breve periodo y contactar con un amigo, decide viajar a Costa Rica, donde encuentra un bello paraíso pacifico sin ejército y a las mas gentiles personas que le brindan una mano. Decide instalarse y luego de un duro comienzo, apoyándose en su conocimiento gastronómico y observando la falta de ciertos alimentos en Costa Rica, conforma una empresa distribuidora de alimentos la cual crece con los años, logrando mantener su carácter familiar y se establece IQUESA una de las empresas líderes en el mercado de productos gourmet de Costa Rica. |
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